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家常菜 鸡肉炖板栗的做法,快来学一学!
1.板栗洗净切段,放水里泡一会。泡好的板栗捞出。
2.葱姜蒜切好备用。
3.热锅倒油,放入葱姜蒜爆香。
4.倒入鸡肉翻炒。
5.加入料酒。
6.加入盐,胡椒粉。
7.加入鸡精,味精。
8.加适量水。
9.加入板栗。
10.大火烧开,改小火。
11.大火烧20分钟左右,收汁。
12.起锅装盘。
13.吃的时候,撒上葱花就可以开吃了。
14.鸡肉和板栗是很好的配搭,是家常菜中非常好的一道菜品。
小贴士
板栗去掉外壳后,用清水洗干净,再放水里泡一会,能去掉板栗表面的“盐水”。
