家常菜 金针菇的做法大全！教你轻松凉拌出美味佳肴

家常菜 金针菇的做法大全!教你轻松凉拌出美味佳肴。

做法一

1.金针菇、胡萝卜、青椒切丝、蒜切末、姜切末。

2.把剁椒和洋葱、蒜末、盐和鸡精放入一个碗内搅拌均匀。

3.锅里倒入油,放入搅拌好的蒜末、姜末、辣椒、胡萝卜、青椒丝搅拌均匀。

4.倒入调好的酱汁,淋入生抽、香油、凉拌醋,最后撒适量的香菜末即可。

做法二

1.金针菇洗净切段。胡萝卜切丝。

2.香菜洗净切段。

3.剁椒用清水洗。

4.锅里放入适量油,放入姜末,剁椒炒香。

5.放入剁椒炒香。

6.加入香菜段。

7.倒入生抽。

8.淋入生抽。

9.加入适量盐。

10.再加入适量醋。

11.再加入适量芝麻油。

12.最后淋入香油。

13.出锅装盘即可。

做法三

1、金针菇去根洗净沥干水分,先切成适当大小的丁,再切成小段。

2、炒锅里放入适量油,倒入剁椒炒香。

3、放入胡萝卜丝、笋丁、金针菇翻炒至熟。

4、最后加入酱油、鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可。

小贴士

在做凉拌菜的时候,切的越碎越好,也可以炒的稍微碎一点。

做法四

1.食材:金针菇500g,榨菜250g,蒜蓉适量,熟芝麻适量,醋适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,酱油适量,辣椒油适量

2.金针菇去根洗净沥干水分,先切成适当大小的丁,再切成小段。

3.熟芝麻拌匀,在炒锅里放入适量油,倒入剁椒炒香。

4.接着放入胡萝卜丝、笋丁、金针菇翻炒至熟。

5.最后加入适量酱油、鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可。

做法五

1.食材:金针菇200g,熟芝麻适量,盐适量,糖适量,醋适量,酱油适量,生抽适量,香油适量

3.熟芝麻拌匀,在炒锅里放入适量油,倒入金针菇翻炒至熟。

4.最后加入适量酱油、糖、醋翻炒均匀即可。