家常菜 炒鸡肉的做法大全，轻松学会10道简单又美味的炒鸡肉菜谱

家常菜 炒鸡肉的做法大全,轻松学会10道简单又美味的炒鸡肉菜谱,在家看电视也可以很快就可以做出来。

1、西红柿炒鸡蛋

鸡蛋西红柿炒鸡蛋,颜色鲜红,吃起来很香。要是打两颗鸡蛋进去,那么味道就比较重了。是做这道菜的基础。炒鸡蛋时,放入适量的油,放入西红柿,能使西红柿炒出来不糊。西红柿炒鸡蛋时,放入一点水,能使西红柿炒出来的颜色更好看。

2、西葫芦炒鸡蛋

这是一道家常菜,这道菜口感酸爽,口味很清淡,非常适合在孩子面前吃。是做这道菜的基础。炒制西葫芦时,放入适量的油,放入西葫芦,能使西葫芦炒出来的颜色更加漂亮。放入一点水,能使西葫芦炒出来的颜色更好看。

3、干煸西兰花

干煸西兰花,口感很清新。想要让西兰花炒出来颜色漂亮,就需要先把干煸西兰花,炒的过程中,翻炒几下。因为西兰花含有很多纤维素,能使西兰花炒出来的颜色更加白。要是直接下锅,会使西兰花炒的时间过长,营养价值损失。这道菜的颜色略微发黄,营养价值更高。

4、水煮胡萝卜

胡萝卜是一种含有丰富维生素和矿物质的根茎类蔬菜,其味甘,性平,有润肺止咳、解毒杀虫的作用,对咳嗽痰多、气促有较好的食疗作用。鲜胡萝卜中含有胡萝卜素,胡萝卜素对免疫功能有提高作用,可刺激身体的免疫功能,促进白细胞的生成,并对机体的正常生长发育和抗癌有一定的作用。

5、水煮西兰花

水煮西兰花,营养丰富,尤其在防癌抗癌、增强机体免疫力方面有一定的作用。因为西兰花中含有抗肿瘤的物质——硒和β-胡萝卜素,其中,西兰花的防癌作用主要来自于富含叶酸的食物。研究发现,患有胃癌、肠癌的人,多吃西兰花能够有效抑制和预防胃癌、肠癌和胰腺癌等癌病。

6、凉拌西兰花

凉拌西兰花的味道鲜美,入口即化,令人心旷神怡,更有助于发挥其营养功效。凉拌西兰花的做法也很简单,我们在家就可以轻松完成。

7、西兰花

西兰花中含有多种人体需要的营养成分,特别是其中维生素K和维生素C的含量丰富,可增强人体抵抗力,具有很强的抗癌作用。此外,西兰花中含有丰富的胡萝卜素,可促进人体细胞的正常生长和繁殖,可以有效保护皮肤和黏膜。