家常菜 快手肉丝炒土豆丝，简单易学更营养！

一、家常菜 快手肉丝炒土豆丝

食材

主料:土豆2个,胡萝卜1根

辅料:葱3段,姜2片,蒜3瓣,生抽适量,料酒适量,盐适量

步骤

1.土豆去皮切丝,葱姜蒜切末,胡萝卜切丝,把土豆丝在开水中烫一下,捞出沥水备用

2.用少许油放入葱姜蒜爆锅,再放胡萝卜丝和土豆丝翻炒片刻

3.加入适量生抽和盐,倒入烫好的胡萝卜丝,炒至胡萝卜丝断生,再加入葱姜蒜末炒匀即可

小贴士

看完这道菜的制作方法后,这道菜看上去很简单,虽然是家常菜,但是厨艺不好的你肯定会觉得简单易学,而且还有很多养生的小技巧哦!

二、土豆片的做法 土豆丝的功效与作用

土豆片的功效与作用有哪些?它具有丰富的营养价值,且土豆片含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素。

1、土豆含有丰富的维生素C。土豆中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

2、土豆含有大量膳食纤维,

3、土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

4、土豆具有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

5、土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。土豆中含有丰富的维生素A,在抗老防皱方面有重要作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。土豆中的维生素C除了对皮肤有保健作用外,还能抗衰老。土豆含有丰富的维生素B1,能促进皮肤细胞更生,保持皮肤弹性,抑制色素沉着,缓解衰老进程。