家常菜 家常好吃的西兰花做法，轻松学会一道简单又美味的菜肴！

家常菜 家常好吃的西兰花做法,轻松学会一道简单又美味的菜肴!这道菜不仅可以促进身体的恢复,促进大脑的思维,还可以促进身体消化,预防衰老,从而达到焕发青春活力的作用,接下来就让我们一起来看一看美食家的做法吧!

做法一

材料

主料:西兰花、姜末、蒜末、葱花

调料:植物油、料酒、蒸鱼豉油

做法

1.西兰花洗净后切成段。

2.生姜切片,蒜末切碎。

3.取一个大碗,放入适量生姜、蒜末、葱花,加入适量料酒,蒸鱼豉油。

4.搅拌均匀备用。

5.锅内烧开水,放入西兰花,煮熟后捞出,沥干水份备用。

6.将炒锅烧热后倒入适量植物油,油温7成热时,放入西兰花翻炒。

7.调入盐和鸡精,快速翻炒均匀即可出锅。

做法二

主料:西兰花

辅料:色拉油、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油

1.西兰花择洗干净。

2.烧开水,放入西兰花焯水。

3.大火烧开转中火煮5分钟左右,去掉绿色的部分,沥水备用。

4.葱、姜、蒜切末。

5.锅内放油烧热,放入葱姜蒜爆香。

6.放入蒸鱼豉油炒出香味。

7.再放入西兰花煸炒。

8.加入少许温水,盖上锅盖焖10分钟。

9.开盖加盐和鸡精调味即可。

做法三

西兰花适量

蒸鱼豉油少许

白糖少许

生抽少许

食盐少许

淀粉少许

1.西兰花洗净掰成小块,西兰花过水焯烫一下,捞出过冷水。

2.调入少许生抽、白糖、淀粉,搅拌均匀。

3.西兰花盛入盘中,倒上蒸鱼豉油,撒上葱花即可。

做法四

西兰花200g,西红柿100g,牛奶100g,盐适量,鸡精适量,蒜少许,姜少许,醋适量

1、西兰花掰成小块,西红柿切小块,大蒜生姜切末。

2、锅内放水烧开,放入西兰花焯烫一下。

3、起油锅,爆香蒜末、姜末,加入西兰花翻炒。

4、放入适量牛奶和盐,翻炒几下。

5、放适量鸡精炒匀。