家常腊八粥的做法大全 祖传健康美食,为冬日保暖加满分!今天我们就来介绍一下这道非常简单的“家常腊八粥”的做法吧!
一、腊八粥
材料
腊八粥的做法
大米60克,干香菇20克,小青菜1棵,葱花适量,盐1小勺,鸡精少许
做法
1.大米淘洗干净,加适量清水浸泡2小时;香菇泡发,切片,小青菜切小段。
2.将大米放入砂锅中,加入适量清水,煮成米粥。
3.放入香菇片和青菜,小火煮10分钟左右。
4.煮至汤汁粘稠即可。
二、腊八粥
主料:腊八粥的做法
1.砂锅煮米饭
2.腊八粥盛出来
3.腊八粥的做法
4.香菇泡发,切小片,小青菜切小段
5.大米粥煮到七成熟
6.捞出米饭
7.然后盛出来,用饭勺搅拌一下,防止粘底
8.用米汤煮腊八粥
9.煮熟了后关火
10.盛出来
11.最后加入小青菜即可
三、腊八粥的做法步骤
腊八粥做法很简单,制作时将大米淘洗干净,加入适量清水浸泡2小时;
腊八粥可以做很多菜,不过最好要根据需要来调制;腊八粥是用新鲜的小米和新鲜的花生一起熬制的粥。
薏米
作为早餐,薏米和小米同等,营养价值非常高,可以和白米一起熬制,味道清香,吃起来非常可口,而且有很好的保健作用。
腊八粥要有什么食材:
材料:粳米300g,腊八粥的做法:
1、准备好粳米,浸泡2个小时;
2、小米清洗干净,加入适量清水,煮至米开花;
3、然后加入洗净的粳米,煮熟;
4、最后加入洗净的花生仁,煮至花生仁熟透;
5、可以开吃啦。
腊八粥的烹饪小贴士:
1、熬粥时要熬出米花,有浓郁的花生香味。
2、煮粥时先把花生米放入,再放入米的时候,加入几粒红枣,能让粥的味道更好。
3、腊八粥煮开后,用筷子一夹,会夹出来一层粳米,如果是自己亲手做的腊八粥,就要多夹几次,因为腊八粥的做法非常讲究。