家常美食｜超全豇豆角做法大全，让你人人皆会做

家常美食|超全豇豆角做法大全,让你人人皆会做,每个人都会做一道家常菜,小编这就来给大家分享做法,有兴趣的可以来看一看。

做法一

材料:嫩豇豆1斤,泡椒2个,泡姜2片,大蒜1头,酱油1/2大匙,味极鲜酱油1大匙,水适量。

做法:

1、将嫩豇豆洗净切去头尾,纵向切成两段,注意不要切断,装入保鲜袋,尽量把上面都包起来。再把泡姜切成丝,泡椒切成小段,大蒜切成末,泡姜切成丝。

3、将所有材料放入大碗中,加适量的酱油,搅拌均匀。

4、锅内烧水,水开后放入豇豆,煮熟后立即捞出沥干水份,把锅烧热,加一点点油,烧热后下入泡椒、泡姜丝、蒜末煸香,倒入沥干水份的豇豆,再加入适量的味极鲜酱油、味极鲜酱油翻炒均匀即可。

做法二

材料:嫩豇豆1斤,泡椒1个,泡姜2瓣,大蒜1头,酱油1/2大匙,味极鲜酱油1大匙,水适量。

1、将嫩豇豆洗净切去头尾,纵向切成两段,装入保鲜袋,尽量把上面都包起来。把泡姜切成丝,泡椒切成丝,大蒜切成末,泡姜切成丝。

3、锅内烧水,水开后放入豇豆,煮熟后立即捞出沥干水份,把锅烧热,加一点点油,烧热后下入泡椒、泡姜丝、蒜末煸香,倒入沥干水份的豇豆,再加入适量的味极鲜酱油翻炒均匀即可。

做法三

材料:豇豆、蒜、泡椒、泡姜、花椒、辣椒、生抽、白糖、盐、鸡精、料酒、食用油。

1、豇豆洗净切段,蒜瓣拍碎切末,泡姜切丝,泡椒切碎。锅内倒油,油热后下入花椒和辣椒煸炒出香味,加入豇豆,煸炒一分钟左右,加入生抽,盐和鸡精,最后再撒上蒜末。

4、煸炒片刻后倒入开水,水开后将泡椒豇豆放入,水再开后转小火。

5、豇豆煮熟后捞出,倒入提前盛有蒜末的盘子里,加盐和鸡精调味即可。