家常美食：蒜蓉油麦菜的做法大全，让你轻松掌握！

家常美食:蒜蓉油麦菜的做法大全,让你轻松掌握!

蒜蓉油麦菜的做法

材料

蒜蓉10g,油麦菜150g,小米辣末10g,姜粉2g,香油1小勺,酱油1小勺,清水15ml,盐少许

做法

1、将蒜蓉和姜粉放入碗中,然后倒入一汤匙的油,用筷子搅拌均匀。

2、锅中倒入清水,加入半勺盐,倒入油麦菜,煮熟后放入小红辣椒末,一起煮。

3、炒锅中倒入水淀粉,然后待汤汁变白后倒入蒜蓉、姜粉,小火慢慢搅拌,直到蒜蓉姜粉完全融合。

4、将锅中的蒜蓉姜粉倒入锅中,加入少许的酱油和水淀粉勾芡,再放入一小勺香油即可。

蒜茸

蒜蓉3瓣

红辣椒,盐,鸡精

1.将红辣椒用开水焯一下,捞出沥干水分,然后在锅中加入适量的油,将辣椒和蒜茸爆香。

2.接着将红辣椒剁碎,然后将油麦菜和蒜茸搅拌均匀。

3.最后将锅中的食材煮熟即可。

营养小贴士

蒜蓉中含有丰富的维生素B,所以它具有降低血脂的作用。

红辣椒3个

大蒜适量

盐适量

鸡精适量

酱油适量

油适量

猪肉馅适量

淀粉适量

花生油适量

1.将猪肉馅放入碗中,加入适量的酱油,盐,鸡精,淀粉,搅拌均匀。

2.在锅中加入适量的油,将蒜蓉姜粉炒出香味。

3.加入适量的水,加入搅拌好的猪肉馅。

4.加入适量的酱油和盐,

5.在锅中加入适量的油,将蒜蓉辣椒炒出香味。

6.加入适量的水,加入适量的水淀粉,搅拌均匀。

7.在锅中加入适量的油,将油麦菜倒入锅中。

8.翻炒均匀后,

9.在锅中加入适量的油,待油开后,加入蒜蓉姜粉炒香。

10.再加入适量的水,加入肉馅。

11.将肉馅放入锅中,加入适量的盐,鸡精,酱油,料酒,香油。