家常美食必备！鱼籽酱的无穷魅力，快来学习这些精美做法大全！

家常美食必备!鱼籽酱的无穷魅力,快来学习这些精美做法大全!

1、三文鱼子酱

原料:小番茄、胡萝卜、白糖、胡椒粉、鸡蛋、干淀粉。

做法:将胡萝卜、小番茄剁碎备用。小番茄要剁碎,这样比较容易成熟。白糖和胡椒粉加少许水搅拌,静置5分钟,取出。

小番茄、胡萝卜与白糖一起放入料理机打碎,搅拌至白糖溶解。

小番茄切块,加入料理机打碎。

小番茄用开水烫后去皮切碎。

锅里烧水,水开后加入少许盐,将小番茄汁挤入盛满小番茄汁的小碗中。

锅中放少许油,油热后放入番茄汁,加入白糖、胡椒粉搅拌均匀。

倒入打碎的小番茄汁,再加入适量的清水,加热至汤汁沸腾后,关火。

小番茄放入汤中煮10分钟左右即可。

2、双皮奶

原料:牛奶、糖、鸡蛋、水、麦片。

做法:糖放在一起搅拌均匀。蛋黄放入牛奶中搅拌,再加入麦片搅拌均匀。蛋黄液放在锅中慢慢加热至汤液沸腾后,关火。将蛋奶液倒入装有布丁的碗中,撒上麦片。

将蛋奶液稍微冷却后,将蛋黄液倒入装有布丁的碗中,烤箱上下火175度,烤15分钟左右。

3、肉汁香蕉糊

原料:牛奶、黄油、面包屑。

将鸡蛋煮熟,剥去皮,用勺碾碎成泥。牛奶、黄油倒入装有蛋黄的碗中,搅拌均匀。面包屑倒入烤盘,然后放入烤箱,180度烤8分钟。取出后用勺子压成泥。将面包片叠在一起,用小刷子蘸取牛奶香蕉糊刷在表面,再烤5分钟即可。

4、紫薯香蕉糊

原料:脱脂牛奶、面粉、紫薯、蜂蜜。

将紫薯去皮,蒸熟,压成泥,蜂蜜、面粉倒入装紫薯泥的碗中。撒上一层面粉。烤箱150度,烤15分钟左右。取出后,趁热撒上一层糖粉即可。

5、鸡肉胡萝卜泥

原料:新鲜鸡胸肉、胡萝卜。

鸡胸肉洗干净,切成小块,胡萝卜去皮切碎。将鸡胸肉块,胡萝卜碎和蛋黄放入一起,加适量清水,搅拌成糊状。平底锅倒入油,把搅拌好的面糊用勺子倒入锅中,小火慢煎。鸡胸肉至表面金黄后,翻过来,继续煎。两面煎至金黄后,就可以出锅了。

6、青椒炒番茄

原料:番茄、青椒。