家常美食 黄豆芽炖豆腐的传统做法，鲜香美味足够下饭！

家常美食 黄豆芽炖豆腐的传统做法,鲜香美味足够下饭!来了解一下吧。

1、主料: 黄豆芽、豆腐

辅料: 油、盐、鸡精、香葱

做法:

1、黄豆芽和豆腐切成小块备用;

2、锅烧开水放入豆腐和黄豆芽焯水,将豆芽焯熟;豆腐切小块,在锅中倒入适量的油,放入花椒煸香,放入黄豆芽翻炒;炒出香味之后放入黄豆芽翻炒,加入适量的水;放入盐和鸡精调味,然后放入豆腐和豆芽,烧开后撇去浮沫,加入香葱即可。

做法二:黄豆芽炖豆腐的做法步骤 1

2、准备好原料,豆芽,黄豆芽切成大小合适的段。豆腐切小块,油锅烧热下花椒,炸出香味,放黄豆芽煸炒,直到出汤汁。汤汁收干后放入豆腐,翻炒,至豆腐熟。 加入适量的盐和鸡精,一起翻炒。再撒上香葱即可。

做法三:黄豆芽炖豆腐的做法步骤 1准备好所需要的食材,豆腐切小块。锅中倒入适量的油,放入花椒炸出香味。豆芽切段,放在锅里翻炒。 放入豆腐和葱姜翻炒,加入适量的盐和鸡精调味。 翻炒均匀后加入适量的开水,水开后加入焯过水的黄豆芽,加入适量的味精。大火烧开,小火慢炖。

6、 小火炖熟以后加入适量的盐和鸡精调味。

7、 关火,装盘,配上自己喜欢的蘸料,非常美味哦。

做法四:黄豆芽炖豆腐的做法步骤 1

2、将黄豆芽洗净后切成段,豆腐切块,姜切片,大蒜剁成末。 锅中油热后,放入大蒜煸炒,出香味后,放入黄豆芽。 翻炒至豆芽炒熟,加入适量的盐。 倒入适量的开水,没过黄豆芽,加入适量的生抽,大火烧开。

6、 改成中火炖10分钟,炖好后,撒入适量的鸡精。

做法五:黄豆芽炖土豆的做法步骤 1

2、将土豆去皮,切块,葱姜切末,蒜切末。将土豆倒入锅中,加入适量的盐。 大火烧开,小火慢炖,待土豆变软后,加入适量的鸡精。 出锅后撒入适量的葱花。