家常美食 鸡肉咖喱饭的做法大全，轻松学会制作！

家常美食 鸡肉咖喱饭的做法大全,轻松学会制作!

主料:鸡肉咖喱饭

辅料:洋葱(青红椒)、玉米(土豆)、椰浆、鸡蛋清、白醋、淀粉、面包屑、黄油

辅料:番茄酱、橄榄油、玉米淀粉

做法:

1、将咖喱块,洋葱切成大小相同的块,青红椒切块,椰浆放入一勺子备用。

2、热锅放入黄油,融化成金黄色,倒入鸡肉块,加入适量的番茄酱。

3、加入适量的白醋和黄油。

4、再加入适量的椰浆。

5、翻炒至均匀的挂浆。

6、将煮好的米饭放入咖喱糊,

7、加一勺白醋。

8、加一勺橄榄油。

9、加入适量的玉米淀粉。

10、然后

11、最后加入适量的黄油。

12、

13、烧热锅,加入黄油。

14、油温加热至七成热时,放入咖喱块,小火慢慢的炸制。

15、炸制两面金黄色,里面微黄时捞出备用。

16、捞出后沥干油分,放凉备用。

17、锅热,加入适量的黄油,融化成金黄色。

18、再加入适量的白糖。

19、小火熬至焦黄。

20、盛出备用。

21、锅中的黄油加热至金黄色,加入少量的清水。

22、用小火慢慢的熬,煮至粘稠。

23、加入适量的黄油,小火慢慢的熬。

24、酱汁浓稠后,将咖喱糊倒入锅中。

25、小火慢慢的熬,煮到咖喱变浓稠。

26、不停的搅拌,因为咖喱的香味没有那么大,所以小火慢慢的熬。

27、慢慢的熬,但是不要把锅都粘粘,让它裹上黄油。

28、酱料和咖喱糊就熬好了,酱料熬好后,放入少量的清水,烧开。

29、浓稠的咖喱酱就熬好了。

30、放入适量的黄油,酱料稠后放入适量的清水。

31、烧开后小火慢慢的熬,熬到酱汁浓稠。

32、酱汁浓稠后,放入适量的黄油,酱料粘稠后放入适量的清水。

33、酱料熬好了,锅里的汤汁越来越浓稠。

34、如果想要比较香的味道,可以在关火前把汤汁倒入锅中,留出锅底汤汁。

35、酱料熬好后,盛出来,酱料放的太多,就会影响汤汁的味道。