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家常美食 轻松学会青萝卜排骨汤的做法,营养美味又简便!下面小编为您介绍,学会了这道菜以后,一定让你的餐桌上的佳肴上桌!
1.青萝卜洗干净切块。
2.锅烧开水,放入适量的油,下入生姜和大料。
3.待水沸腾后放入排骨,焯烫一下。
4.焯烫后的排骨中倒入开水,放入生姜片和大葱段。
5.焯烫后的排骨煮熟。
6.将焯好的排骨捞出,控干水。
7.准备好葱段和姜片。
8.把沥干水的排骨放入砂锅中。
9.倒入适量的生抽。
10.加入适量的老抽。
11.放入适量的盐。
12.加入适量的糖。
13.倒入适量的清水。
14.盖上锅盖,大火烧开。
15.转中小火炖煮。
16.待肉熟后即可关火。
17.盛入碗中,上桌后撒上香菜,即可享用。
现在很多人都不会做饭了,我们会把做饭当成生活的一部分,只有有了一个好的厨艺才能够做出一道美味的佳肴,今天小编给大家分享一个非常适合做饭的小零食,健康又好吃。
材料:排骨400克,酱油1大匙,冰糖适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,小苏打适量,白醋适量,桂皮适量,陈皮适量,草果适量,八角适量,盐适量
1.排骨切成块,放入冷水锅里,大火烧开后,撇去血沫。
2.焯烫排骨的水倒掉不用。
3.把排骨捞出来沥干水份,放入料酒,酱油,冰糖,姜片,小苏打,适量的盐,放入电饭煲中。
4.盖上盖子,按下煮饭键,等粥煮好后就可以吃了。
啰嗦:白醋不要放多,一小瓶盖就行。
炖排骨做法二
1、将猪排骨切成2寸长,8cm见方的小块。
2、将切好的排骨放在冷水里浸泡20分钟。
3、把泡好的排骨控干水份,倒入高压锅,加白醋2大匙、姜片5片,葱节1根、八角1颗、草果1个、桂皮1块,适量冰糖,加2000ml的水,盖上盖压上。
4、上气后转小火压20分钟,关火闷20分钟。
5、将汁水盛出,淋在已焯好的排骨上,就可以开吃了。
红烧排骨做法三
1.将排骨洗净,斩成4块,入沸水中汆烫后捞出备用。
