家常美食 轻松学会玉米粒的独特炒法,让你爱不释手!
一、鸡蛋炒玉米粒
1、玉米粒剥好备用,鸡蛋剥好备用
2、热锅倒油,加一勺生抽倒入玉米粒翻炒
4、加适量盐
5、打入鸡蛋,炒熟后盛出
6、装盘,再热油锅,倒入鸡蛋,翻炒
7、鸡蛋炒熟后盛出
8、锅里放一点油,倒入玉米粒
9、加入适量盐
10、再倒入少许水
11、大火翻炒
12、加入炒熟的鸡蛋
13、翻炒均匀即可
二、红烧玉米粒
1、玉米粒剥好备用
5、加入一勺生抽
6、大火翻炒
7、出锅装盘
三、手撕玉米粒
1、准备食材。
2、玉米去皮洗净。将玉米切成小粒。
4、把玉米粒放入清水中泡10分钟。
5、锅内放入适量清水,加入两勺盐,放入玉米粒煮10分钟。
6、煮好的玉米粒捞出控干水份,放碗内。
7、加入两勺植物油,拌匀。
8、倒入花椒油拌匀。
9、再放入少许干辣椒。
10、放入少许味精。
11、再加入适量香油。
12、拌匀。
13、拌匀的玉米粒装盘即可。
四、火腿炒玉米粒
1、火腿切成丁备用
2、锅中倒入油,将玉米粒倒入,快速翻炒。炒至玉米粒稍微变黄即可,切成玉米粒状。
4、锅中倒入油,加入盐、鸡精、葱花、火腿丁翻炒均匀。
5、放入玉米粒翻炒均匀即可出锅。
五、炒玉米粒
1、玉米粒剥下来,放水里浸泡15分钟。
2、锅中放入少许油,油热倒入玉米粒,迅速翻炒。加入盐和生抽,快速翻炒,出锅即可。