家常美食 轻松学会熟醉虾的经典做法

家常美食 轻松学会熟醉虾的经典做法有哪些呢?很多人对于这个问题都不是很,主要是看看这道菜的具体做法是什么。下面就来看看家常美食,相信大家都喜欢吃的吧。

简单家常菜:家常美味酿豆腐

原料:豆腐300克、猪绞肉100克、葱姜蒜末、淀粉、豆腐切块;葱姜蒜末备用

2、将猪绞肉搅烂,放油拌匀,倒入豆腐块拌匀,将调好的酱汁均匀抹在豆腐块上,撒上少许淀粉拌匀

3、锅内倒入油,烧至五成热,将腌好的豆腐放入锅中炸,待豆腐炸至金黄色捞出,油沥干。锅内留少许油,烧热,将葱姜蒜炒香,放入少许淀粉炒匀

4、把炸好的豆腐放在锅中炒,加少许清水烧开,水开后放入少许盐和糖,出锅前撒上葱花即可

原料:豆腐500克、猪肉馅100克、鸡蛋3个、水淀粉适量、葱姜末、豆腐切块,把肉馅和葱姜末、鸡蛋、淀粉、糖一起加入豆腐里,用筷子顺着一个方向搅拌上劲儿,然后撒上适量葱姜末,然后把水淀粉均匀的抹在豆腐块上。(都倒入豆腐块上锅蒸)

2、蒸好的豆腐倒出来控干水分,切成均匀的小块,码在盘子里。

3、将酿好的豆腐上锅蒸,蒸8分钟。

4、蒸好的豆腐倒出来,浇上蒸鱼豉油,撒上适量香菜就可以了。

酿豆腐

材料:

豆腐1/3盒、肉馅1/2盒、葱姜末、将豆腐切成小块,放入容器里。

2、加入肉馅,加入葱姜末,加入适量生抽,加入适量盐,搅拌均匀。

3、把豆腐和肉馅放入豆腐里。

4、上锅蒸15分钟。

5、蒸好的豆腐可以淋上调好的汁,切成丁。

6、小诀窍

用蒸鱼豉油做的,味道香浓,非常的好吃,可以根据自己喜好放。

小炒酿豆腐

豆腐、肉末、青椒、蒜末、白鸡精、葱花、植物豆腐切小块,青椒切小块,肉末里放盐,糖,鸡精,酱油,搅拌均匀。