家常美食 超全汤类做法大全,家中必备!
淮山花生汤
原材料:淮山,花生,枸杞,猪小肚,姜片,盐,料酒,鸡精。
做法:
1、猪小肚清洗,用生姜、盐和料酒,少量的醋搓揉,搓揉干净。锅中下油,油烧后,猪小肚放进锅中,中文火炸,大约炸制1分钟上下,见到表层的小酥烂后,捞起来。 锅中再次倒进小酥烂的猪小肚,添加适量的水,煮沸,转文火,添加淮山药,花生仁,枸杞,生姜片,料酒,盐,用火灾烧开后转文火,熬制小酥烂。 山药去皮后切滚刀块,放进锅中,文火煮开后转文火,添加少量的醋,少量的盐,放进花生仁,煲制1钟头上下。汤好啦,盛入碗中就可以服用。
西红柿鸡蛋汤
原材料:西红柿,鸡蛋,油,盐。
1、西红柿清洗,切割成小块。将鸡蛋打进冷水里,添加一点盐,搅拌均匀,把西红柿放进开水焯烫,捞起来控干水分。锅中加点油,烧开后,放进鸡蛋炒散。将焯烫好的西红柿放入锅中,煸炒两下,随后放进适当的水,煮至鸡蛋汤浓稠。将煸炒好的西红柿鸡蛋汤盛到碗中,放进炒好的西红柿鸡蛋汤,再煮几分钟就可以。
西红柿鸡蛋汤的作用与功效
1、补气血护眼
西红柿中带有丰富多彩的胡罗卜素,在进到身体后能够转换成维生素D,在其中维生素D能够具有护卫双眼的功效。推动胃口
西红柿中带有的胡罗卜素能够推动人体内胡罗卜素的转换为维生素D,进而推动胃口。保护肝脏
西红柿中带有丰富多彩的糖原,在进到身体后能够转换成维他命a,在其中维生素D能够具有维护肝脏的功效。预防贫血
西红柿中带有很多的铁和胡罗卜素,能够推动血红蛋白浓度的转化成,在其中带有很多的铁和胡罗卜素,进到身体后能够推动血液中血红蛋白浓度的转化成,能够提升人的使用率。预防前列腺病症
西红柿中带有一种特殊的成分番茄素,番茄素能够让人体内的前列腺素转化成,能够提升男士的生育功能,进而合理预防前列腺病。