家常美食 豇豆的独特烹饪技巧，让你轻松在家享受美味佳肴

家常美食 豇豆的独特烹饪技巧,让你轻松在家享受美味佳肴。那么,家常美食豇豆怎么做呢?下面,小编就来教大家豇豆的简单方法。

家常美食豇豆的简单方法

1.准备好所有的食材。

2.将豇豆择洗干净。

3.豆角切段。

4.将大蒜切末。

5.将锅烧热,放入适量的油。

6.油热以后放入大蒜煸香。

7.随后放入豆角翻炒。

8.翻炒至豆角变色。

9.然后加入适量的生抽和盐。

10.加入适量的水。

11.盖上锅盖,大火煮开后转中火煮至豆角熟。

12.待豇豆煮熟后,放入少许鸡精调味即可。

温馨提示

1、豆角炒制之前一定要热油煸炒,这样做一方面有利于中和豆角的色泽。

2、豇豆一定要煮熟,否则容易引起中毒。

3、豆角一定要煮熟了再食用,不然容易发生胀气现象。

4、用豇豆做菜,可以适量添加一些鸡精或蒜末,这样不会产生类似于变质的“折辣椒”现象。

【豇豆烧鸡翅】

主料:

鸡翅中6个、

豇豆1把、蒜苗4瓣、

辅料:

姜2片、葱1段、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、

花生油适量、

步骤:

1.准备好鸡翅中,用温水冲洗干净,鸡翅中加入适量的生姜,葱,花椒粉,生抽,盐,油,适量的料酒,用手抓匀腌制一会。

2.准备豇豆,洗干净的豇豆。

3.将鸡翅中加入生姜片,葱,蒜,生抽,盐,拌匀。

4.锅中放入适量的油,将鸡翅中放入,小火慢煎。

5.煎好的鸡翅,鸡翅中加少许生抽,让鸡翅色更加的鲜美。

6.把锅中的汁熬得差不多了,加入切好的豇豆,继续慢煎。

7.等豇豆变软加入适量的水,继续中火,炖一会儿。

8.加入适量的生抽,再小火炖一会儿。

9.土豆,如果是大块的土豆,可以用小块的,根据个人喜好。

10.土豆炖的比较烂,而且容易入味,大家不妨试一下。

11.最后加入适量的豇豆。

12.加入适量的盐,加入适量的水淀粉,让其入味儿。

13.土豆炖的更烂,但是也不要熬得太烂。