家常美食 豆腐卷的做法大全，让您轻松做出美味豆腐卷

家常美食 豆腐卷的做法大全,让您轻松做出美味豆腐卷。豆腐卷吃起来是比较嫩的,而且豆腐卷的营养价值比较高,能够保护心脑血管。吃起来非常的方便,做出来的味道非常的好,如果想要做的非常美味,一定要选择质量比较好的豆腐卷。

用料

豆腐皮2张

鸡蛋1个

香葱1根

色拉油适量

鸡蛋一个

豆腐卷的做法

1.准备好的材料

2.豆腐皮剥成小片,然后切成丝

3.香葱切碎

4.鸡蛋打散备用

5.豆腐卷上铺上蛋液,不要把豆腐卷的包起来,上面放一个盘子

6.上锅热油,放入鸡蛋液,煎熟

7.装盘,配上其他蔬菜

小贴士

豆腐卷因为是炒着吃,但是很多人不喜欢。喜欢吃脆一点的豆腐卷,所以就加了鸡蛋液。煎的时候别糊了,还可以把蛋液在豆腐卷上面用铲子铲出。喜欢吃豆制品,就把豆腐卷的鸡蛋液切成小块。豆腐卷的做法非常的简单,可以说是懒人的最爱了。煎的时候别糊了,还可以把蛋液在豆腐卷上面用铲子铲出。

豆腐卷有哪些功效?

1、改善便秘

豆腐因为是炒着吃,而且很多人不喜欢,如果在做豆腐卷的时候加了鸡蛋,就可以改变豆腐本身的营养成分,对于改善便秘是很有帮助的。

2、提高免疫力

豆腐因为是炒着吃,而且很多人不喜欢,如果在做豆腐卷的时候加了鸡蛋,就可以改变豆腐本身的营养成分,对于提高免疫力是很有帮助的。

3、降低胆固醇

豆腐因为是炒着吃,所以豆腐因为是炒着吃,对于降低胆固醇是很有帮助的。

豆腐卷怎么做好吃?

鸡蛋豆腐卷

材料:豆腐、鸡蛋、盐、黑胡椒、葱花、五香粉、酱油、料酒、白糖、鸡精。

做法:

1、将豆腐卷切成长方形,然后用刀切成自己喜欢的形状,加入鸡蛋和少许盐搅拌均匀;

2、将切好的豆腐卷均匀的摆放在盘里,用切好的葱段,加上黑胡椒,五香粉,酱油,料酒,白糖和鸡精,拌匀,最后浇上鸡蛋豆腐卷就好了。

1、豆腐卷不宜食用过多,容易引起消化不良,在食用豆腐卷时要注意搭配食用,以免影响到身体健康。