家常美食 虾尾的做法大全：快来学习不辣口味的家常菜

家常美食 虾尾的做法大全:快来学习不辣口味的家常菜。

家常虾尾的做法大全:盐水泡虾尾

准备食材:虾尾3-5根、生抽、盐、淀粉、葱、姜、蒜、香菜、食用油。将虾尾剁成3-4段。将虾尾清洗干净,沥干水分。锅内加水,倒入盐,大火烧开,把虾尾放进去煮2-3分钟,这时候把锅里面的水倒掉,然后将虾尾拿出来沥干水分。起油锅,待油温5成热,放入葱、姜、蒜、香菜、蒜爆香,然后放入虾尾,小火煎制3分钟。然后再倒入生抽,再倒入少量清水,盖上锅盖,小火煮,大概煮15分钟左右。

6、虾尾煮熟,虾尾全熟,撒入葱花,出锅即可。

家常虾尾的做法大全:虾线煮水

准备食材:新鲜虾尾1-2只、生姜2片、盐、水淀粉。虾尾洗净去掉头部、泥肠和虾线,切成段。姜片切成细丝。锅中倒入适量的清水,放入姜片,水烧开后放入虾尾,煮3-5分钟。水开后,放入盐、水淀粉,快速的搅拌一下,让虾尾均匀的裹上一层薄薄的生粉。将锅烧热后,倒入少许的油,待油热后放入虾尾,煎到微黄后捞出。

6、锅中重新倒入油,油热后放入姜片,爆香。

7、倒入煎好的虾尾,放入适量的盐和清水,大火煮开后转小火慢煮,10分钟左右后放入葱花,出锅即可。

家常虾尾的做法大全:香煎虾头

准备食材:新鲜的大虾头300g、植物油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量、香菜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、蒜末适量。葱姜切末,大虾头洗净。锅里倒入植物油烧热,放入葱姜末,爆香。放入大虾头,煎制,翻炒均匀,待虾头表面有一点点焦黄。放入盐、鸡精、胡椒粉,将大虾头放入。撒少许香菜,装盘,淋上少许芝麻油。