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家常美食 虾尾料理:教你如何做出口感鲜嫩、味道极佳的虾尾佳肴
1.材料:虾尾500g、八角1颗、小茴香1茶匙、桂皮1块、红辣椒6个、芹菜1根、姜6片、葱1根、红椒1个、香菜1根、豆瓣酱1勺、白糖适量、食用油少许、盐适量。
2.姜切丝,大葱切段,芹菜、红辣椒切丝,香菜切段,姜切片。
3.坐锅热油,下姜丝、八角、小茴香、香菜爆香。
4.放入豆瓣酱炒出红油。
5.加一大碗水煮开。
6.下虾尾煮熟,然后下芹菜、红辣椒、葱、红辣椒。
7.加一小勺盐调味。
8.煮熟了就可以了。
9.加入芹菜、红辣椒和香菜。
10.翻炒均匀。
11.最后加入香菜。
12.翻炒均匀。
13.成品图。
