家常美食 肉片炒藕片的做法：美味藕片与鲜嫩肉片的完美搭配！

家常美食 肉片炒藕片的做法:美味藕片与鲜嫩肉片的完美搭配!今天小编就为大家推荐一下肉片炒藕片的做法!

主料:藕1节(300克)肉片300克

辅料:青椒1个

调料:酱油1勺、盐1/2勺、味精1/2勺、糖1/2勺、料酒1勺、淀粉1勺、胡椒粉少许

做法:

1.首先肉片切成片,放入酱油,料酒,胡椒粉腌一下。

2.青椒,藕切片,加少许淀粉抓匀,然后油锅烧热下肉片翻炒变色盛出。

3.锅中放油,油烧热下青椒,藕片,加酱油,糖翻炒几下盛出。

4.油锅烧热下藕片翻炒,加点料酒炒匀,加点翻炒几下盛出。

小贴士:

1.加入料酒,酱油,糖,胡椒粉腌一下。

2.用这个方法可以使肉片上的肉片出汁,还可以让藕片爽口。

藕不能和什么一起吃:

1、生藕

生藕性寒,脾胃虚寒者不宜食用。

2、黑木耳

黑木耳含有维生素k,具有抗血凝的作用,不利于血液流动,故黑木耳不宜与木耳一起吃。

3、猪血

猪血和猪血中的血浆蛋白结合,产生沉淀物,不利消化。

4、花生

花生与猪血同食会发生不良反应,对身体不利。

5、黄瓜

黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。

6、菠菜

菠菜中含有丰富的维生素C,容易被氧化破坏,失去原有的营养价值。

7、猪肝

猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素物质,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏。

8、红薯

红薯与南瓜一起吃易发生黄疸和脚气病,这两种食物如果同时食用,会在人体血液中形成胆结石。

9、西红柿

西红柿与胡萝卜一起吃易发生黄疸和脚气病,这两种食物如果同时食用会产生对人体有害的物质。

10、辣椒

辣椒和柿子是不可以一起吃的,辣椒中含有辣椒素,两种食物成分对消化功能有刺激作用,易导致胃肠道出血,对消化功能不好的人尤其明显。

11、猪肝

猪肝和羊肝一起吃会影响对维生素A的吸收,使眼睛和身体缺乏营养,并出现头晕、头痛、眼花等症状。