家常美食 羊肉抓饭的独特做法，香气四溢，口感绝佳！

家常美食 羊肉抓饭的独特做法,香气四溢,口感绝佳!为您介绍这道美食,口味丰富,入口香醇,米香四溢,让您就爱上这道美食,只需要简单几步就能做出美味的饭,食客们喜欢吃,一定要尝试下哟!

一、羊肉抓饭

食材:羊肉、大米、酱油、白糖、花椒、大料、料酒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽

制作步骤:

1.准备好食材,大米淘洗干净,用清水泡半个小时左右。

2.羊肉切成小块。

3.把大米洗干净,倒入水中,煮熟。

4.锅内倒入适量的油,烧热。

5.下入羊肉煸炒。

6.煸炒到羊肉出油,油煸炒出香味。

7.加入葱姜蒜,煸炒出香味。

8.加一勺料酒,两勺酱油。

9.加入半勺盐。

10.加入半碗水。

11.再加入半勺白糖。

12.煮开。

13.放一小勺鸡精。

14.把米饭煮熟。

15.把青菜叶用手撕碎,加入米饭上。

16.锅中加入适量的油,放入花椒,大料煸炒。

17.倒入青菜叶翻炒。

18.炒至青菜叶变色后,加入少许盐。

19.放入刚刚炒好的肉。

20.翻炒均匀即可出锅。

小米的营养价值

小米营养丰富,能促进机体的生长发育,增强免疫功能。小米中所含的蛋白质中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医学认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米粥有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米粥具有健脾、和胃、安眠等功效。

小米粥的营养成分有哪些

小米富含维生素B1、B2、B12、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素(A、D、E)、维生素b2、尼克酸、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、泛酸、生物素、胆碱、色氨酸、叶酸、泛酸、β-胡萝卜素、谷糠、麦芽糖、游离氨基酸、还原型谷胱甘肽等。小米的保健功效非常好,它具有防止消化不良及口角生疮的功效。小米中含有丰富的脂肪和蛋白质,有滋阴养血的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。