家常美食 红薯焖子的简易做法，香甜软糯，营养美味！

家常美食 红薯焖子的简易做法,香甜软糯,营养美味!

食材明细

主料

红薯适量

辅料

油适量

蒜头适量

胡萝卜适量

盐适量

糖适量

葱花适量

姜适量

淀粉适量

十三香适量

口味

家常口味

烹饪方法

红薯焖子做法

1.准备红薯两个

2.将红薯洗干净切块,红薯切块,大蒜生姜切碎备用

3.锅中放油,放入大蒜生姜炒香,放入红薯翻炒均匀

4.加入适量盐、糖、十三香,翻炒均匀

5.将炒好的红薯倒入锅中,加入适量的水,加入一点糖,盖上盖子焖,到水收干,翻炒均匀就可以了

红薯(白薯):红薯含有大量膳食纤维,可通便,是人体的“清道夫”。它既能减肥,又能预防便秘。红薯含有一种氧化酶,有利于人体吸收食物中的胆固醇,防止动脉硬化。红薯含有大量黏液蛋白,能保持消化道、呼吸道及其他器官的弹性,防止肝肾中结缔组织萎缩,提高机体免疫力。红薯中还含有一种抑制黑色素的氧化酶,防止雀斑的发生。红薯的吃法多样,可蒸食、烤食、煮食、可贮藏,在欧美国家特别是北美,已被普遍采用。中医认为红薯味甘、性平、无毒,入脾、胃、肺经,有补中和血、益气生津、宽肠通便、生津润燥和健脾胃的作用,经常吃些红薯有益于健康。

4、红薯粥

原料:红薯250克,大米100克,白糖适量。

做法:将红薯洗净去皮,切成小块,与大米一起煮粥,熟后加糖调匀,再煮一、二沸即成。

红薯粥含有丰富的淀粉、维生素和矿物质,能有效地补充人体的养分,保证机体的正常代谢,所以红薯粥具有减肥瘦身的功效。此外,红薯粥含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,加快粪便的排放,把体内多余的毒素排出。

5、红薯粥

材料:红薯200克,大米100克。

做法:红薯洗净去皮,切成小块,与大米一起煮粥,熟后加糖调匀,再煮一、二沸即成。

红薯粥含有丰富的淀粉、维生素和矿物质,能有效地补充人体的养分,保证机体的正常代谢,所以红薯粥具有减肥瘦身的功效。此外,红薯粥含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,加快排便,把体内多余的毒素排出。

6、绿豆粥

材料:绿豆100克,粳米100克。