家常美食 牛肉皮蛋粥的做法，营养丰富又下饭！

家常美食 牛肉皮蛋粥的做法,营养丰富又下饭!可以说是下饭菜不可缺少的一道菜。其制作过程和普通的粥不同,食材都是用料丰富的。但是牛肉皮蛋粥却是非常的好吃的,尤其是在欧美人喜欢的。那么牛肉皮蛋粥的做法是怎样的呢?它怎么做的呢?接下来就让我们一起来了解一下吧!

很多人都喜欢喝粥,而且在饭桌上面也总是能看到不同口味的粥。今天小编就为大家介绍一下吧。

牛肉皮蛋粥的做法

1.准备好所需要的食材

2.然后切成块状,放在搅拌机里面搅拌成糊状

3.鸡蛋去壳

4.把鸡蛋打入

5.把大米洗净

6.然后放入搅拌机里

7.搅拌成黏糊状

8.锅中倒入适量的水

9.再放了一勺米糊进去

10.然后搅拌

11.然后再开小火熬制

12.煮至粘稠了

13.倒入清洗干净的马齿苋

14.继续熬制

15.差不多熬煮半小时左右,就可以关火了

16.盛出来以后,放凉了

小贴士

在煮粥时,锅中加入适量的冷水,和大米一起搅拌至米粒分明

松花蛋汤

材料:松花蛋(鸭蛋)、青菜叶、葱花、姜丝、香油、味精、白胡椒粉、胡椒粉

1、在锅中倒入适量的油,然后把松花蛋放进去炸,等到油热了之后,捞出来备用

2、青菜叶洗净,切成小段

3、锅中加适量的水,然后再把青菜叶放进去

4、把松花蛋和青菜叶一起放进去

5、放入味精、胡椒粉、葱花、姜丝、淀粉,把锅搅拌均匀,煮上20分钟左右就可以出锅了

肉末炒松花蛋

材料:松花蛋1个、猪肉、酱油、花生油、大葱、姜

1、将猪肉切成末,放入碗中,加生抽、葱姜末、少许清水抓匀。

2、锅中油热后,放入葱花、姜末爆香,放入肉末,炒至肉末发白,加入松花蛋继续翻炒,然后放入适量盐和酱油,炒熟即可。

蛋花汤

材料:蛋花、胡椒粉、鸡精、大葱

1、将鸡蛋打入碗中,调入鸡精,拌匀。

2、大葱洗净切成葱花,香菜洗净切成葱花,加入肉末中,搅拌均匀。

3、锅烧热,放入油,油热后放入葱花炒香。