家常美食 烧麦的家常做法大全，让你轻松掌握制作的诀窍！

家常美食 烧麦的家常做法大全,让你轻松掌握制作的诀窍!大家可以学习一下下面的几个方法,会让你的烹饪很容易上手的!

一、 做法

材料

小麦面粉450g,开水180g,酵母10g,盐10g,糖6g,冷水150g,麻油适量。

做法

1、在面粉中加入酵母,搅拌均匀,面粉放入盆中,加入适量清水,将酵母水搅拌均匀,再放入面粉中。搅拌成絮状,再揉成光滑面团,盖上湿布,室温发酵一小时。发酵好的面团在案板上揉,排出空气,分成6份,每份擀成圆片,厚度大约8mm。把圆片擀成薄薄的饼皮。在饼皮上涂一层麻油。

6、在饼皮上抹一层均匀的麻油。

7、在饼皮上从上往下卷起来。

8、然后再卷起来,把底边压实,卷成圆柱形。

9、接着再擀一下,卷好后压扁,卷好的饼皮做完了。

10、平底锅热好后放入做好的饼,小火煎。

11、小火煎至双面金黄色即可。

奶油奶酪

原料:奶油奶酪、白糖

1、用微波炉专用烤箱里的大碗将牛奶化开。将化开的牛奶、奶油奶酪、白糖混合。加入适量的水,充分搅拌均匀,成为奶酪糊。将调好的奶酪糊直接放入微波炉的奶锅里,转5分钟。取出后放入搅拌机中打成奶酪糊糊。

奶油玉米饼

原料:玉米、椰蓉

1、玉米粉加面粉,揉成面团,然后压成玉米饼。将玉米饼包上玉米饼,压平。锅内油烧热,转小火煎至两面金黄即可。

鸡蛋饼

原料:鸡蛋、澄粉、白糖

1、将鸡蛋打散加入面粉,加适量白糖将鸡蛋液加进面粉,平底锅加油,倒入面糊,煎至两面金黄即可。

豆浆蛋汤

原料:鸡蛋、豆浆、牛奶、火腿

1、将鸡蛋打入碗中,倒入豆浆。用筷子搅拌,搅散鸡蛋液。加适量的白糖,加适量的温水,锅洗净,倒入适量的水,大火烧开。

6、在锅中打入一个鸡蛋,煮熟即可。