家常美食 悠悠时光，尝一碗凉拌青萝卜的诱人滋味

家常美食 悠悠时光,尝一碗凉拌青萝卜的诱人滋味,尝一口凉拌萝卜的诱人滋味,尝一口凉拌青萝卜的诱人滋味。

葱油爆的凉拌

把葱洗干净后切好,把蒜,姜,朝天椒洗干净后切碎,放入碗中,加入适量的陈醋,倒入少许的酱油,搅拌均匀后备用。

锅里倒入适量的油,等油热后放入葱,姜,蒜,葱,尖椒,倒入调好的料汁翻炒几下即可出锅。

凉拌青萝卜

准备好的青萝卜切成小片,并且把青萝卜擦成丝,然后放在盘子中,撒上盐,生抽,香醋,以及白糖等调味料,然后再把洗干净的青萝卜放在上面,再撒上适量的盐,然后用筷子搅拌均匀就可以食用了。

清炒菠菜

准备好的菠菜清洗干净后切成段,然后放入锅中加少量的食用油翻炒,再把清洗干净的菠菜放入锅中翻炒,待菠菜炒熟之后就可以出锅,在锅中加入适量的食用油,等油热之后放入葱花翻炒,待葱花炒出香味的时候就可以放入菠菜了,等到菠菜炒熟后就可以出锅食用了。

拌芹菜

芹菜清洗干净后切成段,然后再把芹菜段、香菜段放入碗中,再加入适量的食盐、味精等调味料搅拌均匀后就可以食用了。

凉拌黑木耳

准备好的黑木耳,以及大蒜,把黑木耳撕成小朵,然后放在清水中浸泡,等到它们充分吸收水份后就可以捞出来,沥水。

把泡好的黑木耳放入锅中加入适量的食用油,等油热之后再放入蒜末爆炒,等蒜香飘出,然后放入菠菜段、盐、味精等调味料,炒熟就可以出锅食用了。

多吃菠菜的好处

1、促进铁吸收

铁的吸收与摄入对于血液中血红蛋白的合成以及利用都有着重要的意义,而人体缺少铁元素会导致贫血,影响身体正常的造血功能。而且菠菜中含有丰富的铁,铁元素量比较丰富,食用之后能够增加血红蛋白的合成,促进血液中血红蛋白的再生,对于缺铁性贫血有着很好的调理作用。

2、防治便秘

菠菜中的膳食纤维能够促进胃肠蠕动,从而帮助消化,对于缓解便秘有着很好的效果。

3、补充维生素

菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C,以及胡萝卜素,这些营养物质能够促进人体生长发育,对于促进身体健康具有很好的作用。