家常美食 快手炒鸡蛋的做法揭秘！简单步骤教你打造鲜嫩口感

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家常菜肴简介回味无穷

难度:切墩(初级)时间:10-15分钟烹饪时间:4-6分钟美食特色

小葱炒鸡蛋的做法步骤

1.葱洗净切成葱花

2.鸡蛋磕到碗中,放少许盐

3.锅中放油,爆香葱花

4.放葱花鸡蛋炒,倒入老抽上色

5.放生抽炒上色

6.加一点开水

7.放一点盐

8.放一点点鸡精

9.最后撒上葱花即可

11.快手的做法!

烹饪技巧

1、葱花和鸡蛋都不容易熟,所以炒鸡蛋的时候把葱花和鸡蛋搅拌一起,口感才会非常好。2、切葱花的时候,不要切太碎,如果你直接在网上就可以做出美味的葱花炒鸡蛋。

3、不要在底部放油,更不要在锅里放油。