家常美食 快学!如何简单煮出好吃的红薯法!怎么做出好吃的红薯呢?快学!今天小编就来教您如何简单煮出好吃的红薯法!
一、做法一
1、红薯洗净,直接放入锅里蒸,大概15分钟左右就好了,我一般用蒸锅蒸,然后再压成泥,越细腻越好,否则会太干硬。
2、红薯蒸好后,拿出来后,趁着还有余温的时候,把红薯切成小块,蒸好后直接用料理机打成泥就可以了。
3、做成红薯泥,也可以直接加入一些糯米粉,或者糯玉米等,口感会更好。
4、红薯泥,要做的好吃,最主要的一点是红薯必须得是蒸熟后直接食用的。
二、做法二
1、红薯洗净,直接去皮,切成大概大小的小块。
2、锅中加入水,然后放入红薯块。大火煮开后,再转小火,盖上盖子煮一会。
3、煮熟后,关火,放入适量的白糖,搅拌均匀。
4、白糖也可以换成白糖,味道更佳。
5、红薯一定要蒸熟了才能食用,要是蒸不熟,人的消化能力会有一定的降低。
三、红薯的功效与作用
1.增强免疫力
经常吃红薯有助于增强人体免疫力,促进人体免疫细胞再生。
2.辅助降压
红薯含有丰富的钾元素,有助于血压稳定,也有助于预防高血压。
3.缓解便秘
红薯含有丰富的纤维素,有助于缓解便秘。
4.增强消化能力
红薯中含有丰富的淀粉和维生素,能提供给人体饱腹感,从而能促进消化。
5.保护血管
红薯富含糖分,可以补充人体必需的糖分,还有助于防止血栓。
6.保护眼睛
红薯富含胡萝卜素,能保护视网膜,减少视网膜病变。红薯中的黄体酮有预防老年白内障的作用。
7.防治骨质疏松
红薯含有丰富的钙,可以给人体补充大量的钙。
8.预防癌症
红薯能够防治癌症,这是因为红薯中含有大量的β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素能有效的抑制癌细胞的增殖,防止癌症的发生。
9.防治胃溃疡
红薯还有预防胃溃疡的作用。
10.防便秘
红薯富含纤维素,能促进胃肠蠕动,帮助食物消化,减少食物中脂肪的吸收,从而有效防止便秘。
红薯的功效与作用
1.预防和缓解便秘
红薯含有大量的膳食纤维,可以刺激胃肠蠕动,加快粪便排泄,从而缓解和预防便秘。