家常美食 学会拔丝花生米的制作方法，轻松带来香甜脆口的家宴享受！

家常美食 学会拔丝花生米的制作方法,轻松带来香甜脆口的家宴享受!

食材:

花生米500克

葱 2根

姜 3片

大蒜 1头

步骤:

1、准备好花生米,花生米上放适量的水,加入适量的盐,浸泡半个小时左右,让花生米在水里能够充分的泡发到没有一点硬心为止。

2、取一个小盆,放上泡好的花生米,倒入适量的食用油,倒入适量的老抽,再加入适量的白糖。

3、开火,热锅凉油,小火,加入花生米炸制。

4、花生米炸制金黄即可,炸好的花生米捞出控油,油凉透了之后,撒上一层红椒丝和葱花。

5、最后淋上一勺料酒,搅拌均匀,出锅就可以了。

怎么做给孩子吃

芝麻花生米

食材

主料

辅料

油适量

盐适量

味精适量

大葱1根

姜1片

小香葱1根

白糖适量

香油适量

胡椒粉适量

大蒜2瓣

白醋适量

料酒适量

白胡椒粒适量

香菜适量

姜丝适量

生抽适量

味达美适量

制作步骤

1.准备食材。

2.锅里放油。

3.放入花椒小火炒香。

4.放入葱、姜、蒜炒香。

5.放入花生米炒熟。

6.倒入香菜、白糖炒匀。

7.加入适量盐、味精、白醋、生抽炒匀。

8.出锅盛入盘中。

9.锅里放油,烧至7成热时放入花生米,炸熟。

10.炸好的花生米,放至7成热时,放入炸好的花生米。

11.用小火慢慢炸,炸到花生米发黄,酥脆。

12.捞出控油,倒入盘中。

13.把生抽、香油、白糖、盐、味精、香菜、姜丝、白醋、香油、白胡椒粉、花椒粉一起拌匀。

14.锅中倒入适量的清水烧开,放入花生米。

15.大火煮开后,用筷子搅拌一分钟。

16.倒入碗中,撒上熟芝麻,就可以了。

简单又营养的花生米

原料:

花生米适量、水淀粉适量、食油适量、食盐少许、蒜少许、红糖适量、香油少许

做法:

1.锅中加入适量的水,放入花生米,用筷子搅拌至无颗粒状。

2.在锅中倒入适量的油,等油烧热后,把蒜瓣和红糖倒入锅中,炒出香味,倒入水淀粉,边倒边搅拌。