家常美食 大白菜炒粉丝的做法，快来亲手尝试！

家常美食 大白菜炒粉丝的做法,快来亲手尝试!

白菜炒粉丝的做法

1.准备好大白菜、粉丝、姜、蒜、葱、蚝油、盐。

2.大白菜去根部切块,粉丝和姜泡软。

3.白菜放入开水中焯水,捞出沥水。

4.大白菜用勺子压成泥。

5.粉丝用温水泡软。

6.锅里油烧热,放入姜蒜爆香,下入大白菜,加入蚝油炒软。

7.再加入泡软好的粉丝翻炒,加入适量盐调味即可。

8.成品

白菜炒粉丝的做法步骤

1.食材准备好

2.葱姜切碎

3.把白菜清洗干净后,切段。

4.再切点姜,蒜,葱切碎。

5.锅里放油,爆香姜蒜后,下入白菜煸炒。

6.再加入一勺生抽,生抽和一勺盐。

7.白菜炒熟后,放入粉丝。

8.再倒入适量的清水,大火烧开后,把豆腐倒入锅中,再大火炖一会。

9.粉丝熟后,加入葱花和生抽调味即可。

1.白菜炒粉丝

食材准备好

2.粉丝用温水泡软,撕成小块,白菜切成丝

3.大葱切丝

4.热锅下油,油热后,放入葱姜蒜爆香。

5.再倒入白菜翻炒

6.加入适量盐,炒至白菜变软

7.放入粉丝,翻炒至粉丝入味,放入胡椒粉、鸡精翻炒即可。

小贴士

1.白菜有润肠通便的功效,所以便秘的人群可以多吃白菜,但是切记不要放太多。

2.白菜含有较多的维生素C,所以有胃溃疡、胃炎、胃出血、肝病、尿道系统疾病、便秘和痔疮等疾病的人应该少吃白菜。