家常美食 南瓜面粉手工制作,做法简单好吃!
原料:南瓜(400克) 面粉(500克) 辅料:
酵母粉(3克) 糖(15克) 牛奶(200克) 酵母粉(2克) 牛奶(300克) 植物油(20克)
做法:
1. 南瓜去皮,切块,装入容器中。
2. 倒入牛奶,
3. 加入酵母粉,
4. 倒入面粉,
5. 搅拌成糊状。
6. 和成面团。
7. 将面团放入盆中,盖上湿布,发酵2小时左右。
8. 取出面团,擀成1厘米厚的面皮。
9. 切成宽5厘米的剂子。
10. 用擀面杖将面皮摊开,擀成中间厚四周薄的面皮。
11. 面皮中间卷起, 用筷子夹一下, 好看又好看。
12. 从一头开始卷起, 封口处捏紧。
13. 切成两段, 全部完成。
14. 锅中放油,烧热,放入南瓜块翻炒。
15. 炒至南瓜皮变成金黄色, 即可盛出。
薏仁红豆粥
薏仁是一种药食同源的食物,中医认为它具有强筋骨、健脾胃、消水肿、利水祛湿、清热解毒、美容养颜、清肠排毒、美白养颜等功效,在中药材中也是减肥圣品。红豆有显着的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。薏仁是很好的排毒养颜食品,多吃红豆粥,能使你的皮肤光滑,有弹性。推荐一个每天都喝的红豆薏米粥的减肥秘方。
薏仁,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成任何负担。
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。