家常美味，轻松自制薯条的绝佳做法分享

家常美味,轻松自制薯条的绝佳做法分享给大家,这道菜对身体有着非常丰富的营养价值,可以滋补我们的身体,且不会对我们的肠胃造成什么伤害,是比较适合我们养生的一种食物。家常美味薯条的做法很多,大家可以选择自己喜欢的做法,这样在家就能制作,美味又营养。

一、家常薯条做法

食材:马铃薯300克,面粉、植物油、盐、干辣椒、葱、姜、鸡蛋、生抽、老抽、鸡精、油、白糖、胡椒粉、味精、植物油。

步骤:

1.马铃薯去皮,切成条状,在温水中泡一会。

2.控干水分。

3.葱、姜、干辣椒剁碎备用。

4.鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。

5.炒锅烧热,放入少许植物油。

6.倒入鸡蛋液,煎成金黄的蛋皮。

7.在煎好的鸡蛋皮上,放上干辣椒碎和葱姜,浇上少许植物油,在干辣椒碎和葱姜上,撒上少许盐,即可上桌。

二、土豆的营养价值

土豆又被称作马铃薯,其营养价值很高,常吃土豆,可增加饱腹感,从而减少人体对脂肪的吸收,土豆还含有丰富的纤维素,有利于通便,因为吃土豆不用担心发胖。

1、土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中益气、健脾利湿、强健身体的作用,能促进脾胃的消化功能,增强食欲,对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎、胃胀、消化不良等疾病有很好的食疗作用。

2、土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

3、土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

二、吃土豆的好处

土豆可以健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。