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家常美味,轻松学会家炖梭鱼的做法!
做法一
1.梭鱼切段后放盐、葱姜蒜切好。
2.梭鱼在盐、姜蒜的汁水里腌一下,
3.在梭鱼上倒入适量的生抽和老抽。
4.然后加入少量的料酒。
5.接着炖30分钟左右就可以出锅了。
做法二
1、梭鱼切段后放盐、葱姜蒜切好。
2、
3、
4、然后把锅盖盖上。
5、
6、接着在梭鱼上倒入适量的生抽和老抽。
7、接着炖30分钟左右就可以出锅了。
做法三
1、将梭鱼用生姜擦一下表皮,然后切成条状。
2、准备好葱花、蒜片。
3、将葱姜切丝,蒜苗、蒜苗切成小段。
4、锅里放油,放入葱姜爆锅。
5、然后放入梭鱼翻炒几下。
6、在放入蒜苗和蒜苗。
7、翻炒2分钟。
8、加入适量的水。
9、然后再将梭鱼炖煮,最后加入适量的食盐。
10、炖煮到汤汁变得比较浓稠,出锅即可。
做法四
1.梭鱼要去掉鱼鳞,内脏和鱼鳃,这样才能够保证我们吃的时候不会中毒,而且鱼在处理的时候,一定要处理干净。
2.将梭鱼清洗干净之后,先处理一下鱼头,接着将其切成块。
3.将锅洗干净,将油倒入锅中烧热,将鱼块煸炒一下。
4.然后再放入适量的生姜,翻炒均匀。
5.然后再放入适量的盐、鸡精、酱油。
6.将准备好的蒜苗切碎,倒入锅中翻炒几下。
7.炒至蒜苗断生之后,再将梭鱼倒入锅中翻炒。
8.翻炒到蒜苗断生即可。
做法五
主料
梭鱼、青蒜、红辣椒、香菜
辅料
豆瓣酱、生抽、盐、鸡精
做法
1.梭鱼处理干净之后,将其切成块,在锅中倒入适量的油,将其进行煸炒。
2.将梭鱼进行煸炒,炒的差不多的时候,再放入适量的豆瓣酱、生抽和盐。
