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家常美味!学会这款酸甜菠萝排骨的做法,让你忍不住回味!
主料:猪小排1条、菠萝1个、白糖少许、生抽适量、香醋少许、红椒少许、姜适量。
菠萝排骨的做法步骤1.排骨洗净,加入生抽、香醋、白糖、生抽、少许红椒,搅拌均匀腌制半小时左右。
步骤2.腌制好的排骨放入炒锅中小火翻炒。
步骤3.加入姜丝和干辣椒,再次翻炒均匀。
步骤4.在炒锅中加入适量的清水,烧开后加入盐,转小火煮二十分钟左右。
步骤5.煮熟的排骨取出,放入煮好的菠萝。
步骤6.菠萝去皮,切成滚刀块。
步骤7.将菠萝放入锅中,搅拌均匀。
步骤8.再加入适量的盐,继续煮五分钟左右。
步骤9.出锅前加入少许白糖和香醋,搅拌均匀即可。
