家常美味 雪菜烧小黄鱼的做法：口感鲜美，营养丰富的家常菜

家常美味 雪菜烧小黄鱼的做法:口感鲜美,营养丰富的家常菜做法,雪菜烧小黄鱼的做法:口感鲜美,营养丰富的家常菜做法。

1. 小黄鱼,剁成块状,雪菜、葱、生抽、陈醋、盐、鸡精、糖、淀粉、料酒、淀粉、鸡蛋,分别备用。

2. 锅中烧热适量油,加入葱姜蒜煸香,再加入雪菜、料酒、白糖、盐、鸡精,加入清水,再加一点点淀粉水调成清汤。

3. 大火烧开,小火慢炖20分钟,加入小黄鱼块,

4. 出锅即可。

酸菜雪菜烧小黄鱼的做法:口味鲜美,营养丰富的家常菜做法

5. 雪菜、莴笋、生抽,分别放入小黄鱼块,

6. 出锅即可。

小黄鱼的营养价值:营养丰富,营养丰富的家常菜做法

7. 雪菜、莴笋、胡椒粉,分别放入小黄鱼块,

8. 出锅即可。

莴笋的营养价值:具有清热化痰、理气开胃、通乳利水、清热解毒等功效,经常吃莴笋有利于身体健康。

小黄鱼的选购:小黄鱼表面银白色,银色的小黄鱼更加鲜嫩,鳞片很完整,看起来有银光。

小黄鱼的烹饪技巧:买小黄鱼的时候尽量买活的,死的更没有营养。小黄鱼中含有大量的硒、镁、维生素A等微量元素,这些物质是强身健体的,能使大脑思维敏捷,所以食用后有利于改善睡眠质量。

小黄鱼的营养价值:鱼中含有多种对人体有益的矿物质,对人体有很大的好处,鱼的营养价值很高,鱼肉还有较强的抗氧化作用,能有效延缓衰老,对于保护视力有帮助。

小黄鱼的食用禁忌:小黄鱼性寒,食之可加重人体寒气,所以体质虚寒者不宜多吃。感冒患者也不宜吃小黄鱼,因小黄鱼中含有酪胺酸,会加重感冒症状。

小黄鱼的选购:新鲜小黄鱼头尾完整、体型完整,眼睛明亮,鱼鳃色泽鲜红,鱼体干净整洁,鱼鳃透明。