家常美味 豆腐干炒芹菜，清爽口感让你回味无穷！

家常美味 豆腐干炒芹菜,清爽口感让你回味无穷!

1、食材:豆腐干,芹菜,葱,蒜,姜,生抽,盐,蚝油,白糖。

2、将豆腐干切成厚度相同的豆腐干片,芹菜切成和豆腐干一样大的段。

3、豆腐干片用水泡半小时,捞出沥干,撒上盐、蚝油、白糖拌匀。

4、锅内放油烧至五成热,爆香葱姜蒜末。

5、下芹菜段炒软,倒入豆腐干片,翻炒均匀。

6、倒入调好的汁,翻炒均匀即可。

1、芹菜具有平肝降压、利尿消肿、清热解毒等功效,芹菜中还含有丰富的蛋白质和脂类,对保护心脏和血管健康,促进血液循环有很大的作用,芹菜还可以改善头痛、头晕、心悸、失眠、心烦和口干舌燥等不适症状,日常适量吃芹菜,可以预防心血管疾病,尤其是糖尿病患者,适当吃芹菜,还可以预防脂肪沉积,对于机体免疫系统和抗病能力有一定的增强作用。

2、豆腐干的营养价值丰富,它富含蛋白质,并含有多种维生素,平时人们食用以后,还能让人体吸收一些多余的淀粉,能加快身体内糖类的代谢,另外还能调节人类的消化功能,能让人体吸收一些酸性物质,能防止胃酸分泌过多,也能抑制人体对淀粉的吸收,对提高人体素质有很大的好处。

3、芹菜中含有胡萝卜素和钙、磷、铁以及维生素等多种维生素,平时人们食用以后能促进营养素的吸收与利用,也能降低血脂,更能加快身体代谢,对提高人体素质有很大的好处。平时人们吃芹菜时还可以把芹菜切成段状,这样会让它的保健作用发挥到最大,特别是那些久坐或久立的人群,吃芹菜时可以把芹菜切成段状,然后再炒制,他们不但营养更全面,能起到很好的保健作用,而且它的保健作用也能被人体充分吸收和利用。

4、芹菜含有丰富的膳食纤维,能清肠排毒,也能促进肠胃蠕动,经常食用可以减肥瘦身,让人体保持健康,也能预防肠癌的发生。平时吃芹菜时还可以把芹菜做成汤食用,它不但口感特别好,营养也特别丰富,能为人体补充多种维生素和矿物质,能促进人体代谢,也能预防便秘,它特别适合那些久坐和久立的人群食用,能起到良好的减肥作用。

芹菜怎么吃

芹菜炒肉

芹菜炒肉时,需要准备芹菜200克,猪肉150克,花生油和盐适量,食用油和生姜,还有酱油和料酒以及大蒜等调味料,另外还要准备适量的淀粉。