家常美味 简单快手的香菇玉米炖鸡汤做法大公开！

家常美味 简单快手的香菇玉米炖鸡汤做法大公开!

香菇玉米炖鸡汤

材料

主料:鸡1只(1000克),

辅料:香菇(鲜)50克,冬笋25克,

调料:盐4克,味精1克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克

做法

1. 香菇、冬笋切成2厘米长的段。

2. 鸡洗净,剁成5厘米长的段。

3. 葱切段,姜切片。

4. 把鸡段放入碗内,加盐、葱段、姜片、胡椒粉、味精,搅拌均匀,腌渍5分钟,捞出,用水冲凉,控干。

5. 将锅置火上,加适量清水,放入葱段、姜片、香菇、冬笋,烧沸,改用小火炖1小时,放入鸡块,继续炖15分钟,加入盐、味精即可。

营养价值

鸡汤营养丰富,具有滋补作用。它可以有效补充人体的营养,增强体质,提高人体的免疫功能。

食用功效

提高免疫力

鸡汤中含有大量的蛋白质、氨基酸和钙、磷等矿物质,能为机体补充一定量的蛋白质,增强机体的免疫功能。

缓解衰老

鸡汤中含有的维生素A和E等成分具有抗氧化作用,能延缓衰老,清除体内自由基,缓解衰老。

益气补血

鸡汤中含有的营养成分能为机体补充一定的营养,增强体质,预防贫血。

滋阴壮阳

鸡汤中含有大量的维生素,能滋阴壮阳,补充机体的营养。

美容养颜

鸡汤中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白等成分,能增强机体的免疫力,延缓衰老,有效改善皮肤。

促进婴儿的生长发育

鸡汤中含有的微量元素锌,可以促进婴儿的生长发育。

鸡肉汤食疗作用

鸡肉中的蛋白质含量丰富,而且蛋白质易被人体消化吸收,其中氨基酸的种类和数量都比较多,包括人体必需的8种氨基酸,还含有较多的不饱和脂肪酸,有利于胎儿发育。

提高人体免疫力

鸡肉中含有丰富的铁元素,有助于胎儿的成长发育,在孕期可多喝鸡汤,以保证铁的摄入。

增强人体抵抗力

鸡汤中含有丰富的维生素,有利于增强人体抵抗力,促进新陈代谢,在煮鸡汤时,要注意用小火慢炖,尽量不要久炖。

增强造血功能

鸡汤中含有丰富的铁元素,它能有效促进血红蛋白的合成,提高人体的造血能力,还可以帮助人体造血功能增强。

鸡汤中含有丰富的铜元素,能有效帮助人体增强造血功能。