家常美味 教你如何炖出鲜香可口的香菇炖排骨汤

家常美味 教你如何炖出鲜香可口的香菇炖排骨汤

菜谱简介材料

主料:排骨、香菇

辅料:盐、胡椒粉、白糖

做法

1、排骨洗净,在凉水中浸泡半小时。

2、将浸泡好的排骨放进锅中,加入适量的水,加入几粒花椒和几粒八角。

3、大火煮开,转小火煮制40分钟,捞出排骨备用。

4、砂锅里加入适量的水,加入焯过水的排骨,放入排骨。

5、小火煮制40分钟,加入香菇,继续小火煮20分钟。

6、加入盐、胡椒粉,加入适量的白糖,加入少许的清水,调好味道。

7、转小火继续煮制40分钟,加入少许的清水,调好味道。

8、煮好的香菇炖排骨汤,就可以上桌了。