家常美味 快手花甲大全，教你轻松掌握花甲的做法！

家常美味 快手花甲大全,教你轻松掌握花甲的做法!花甲是营养价值极高的一种海产品,常常吃花甲能够增加肌肤的光泽,养颜护肤,让你充满自信,而且还能够帮助我们预防和治疗便秘的问题。那么,有哪些家常菜简单的做法呢?

香辣花甲大全

花甲大全一

材料

大花甲1个(约2只),大蒜1瓣,葱花少许,干红辣椒丝少许,食盐1/2小匙,酱油1大匙,白醋1大匙,植物油2大匙,番茄酱1大匙,白糖少许,淀粉适量

做法

1.大花甲洗净,放入开水汆烫;大蒜切末,葱切段,干红辣椒剪成段备用。

2.炒锅放入油,将葱花、蒜末爆香,再放入干红辣椒段,炒出香味,倒入花甲,加入盐、酱油、白醋、白糖、白醋、番茄酱翻炒均匀,再倒入水淀粉,加入香油炒匀即可。

小诀窍

1.花甲肉有很高的蛋白质和人体必需的氨基酸,还含有糖类、维生素A、B族维生素、维生素E、钙、铁、磷、钾等微量元素。

2.花甲肉的营养价值很高,一般人都可食用,尤其适宜高血压患者、肥胖患者、血脂较高患者、肥胖患者、糖尿病患者食用。

营养价值

1.花甲肉含有丰富的铁、钙、磷、碘、维生素A、B1、B2、E等,能防治缺铁性贫血。

2.花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

3.中医认为,花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃,高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

花甲肉的禁忌

花甲不能和橙子、芹菜、柿子、香瓜、花生、兔肉同食,会引起食物中毒;也不能和柿子、西红柿、香瓜、花生同食。

花甲食用注意事项

1.花甲与芹菜搭配同食,

2.花甲肉不能和香瓜搭配,

3.花甲与豆腐搭配会影响钙的吸收,严重的会引起结石症状。

4.花甲肉不能和西红柿搭配,

5.花甲肉不能和鹅肉搭配,会引起食物中毒。

6.花甲肉不能和橙子搭配,会引起腹痛。