家常美味 尤鱿鱼的做法大全：十道常见食谱让你爱不释手！

家常美味 尤鱿鱼的做法大全:十道常见食谱让你爱不释手!下面小编就来教你做这道美味佳肴,一起来看看吧!

【炸鱿鱼】

材料:鱿鱼半斤,辣椒酱三大匙,辣豆瓣酱两大匙,蒜末半匙,白糖适量,鸡精适量,鸡精少许

做法:

1、将鱿鱼切小条,加入辣豆瓣酱和鸡精拌匀。油锅烧热,将鱿鱼放入炸制5分钟后捞起沥干。

3、将辣椒酱、蒜末和白糖等混合成油备用。

4、再将鱿鱼加入炸制5分钟后捞起沥干。

5、将调味料加入锅中,加入煮好的鱿鱼,翻炒2分钟即可。

【鱿鱼卷】

材料:鱿鱼卷4个,蒜2瓣,番茄酱适量,油适量

1、先将蒜去皮,切末,番茄切粒,鱿鱼卷去掉外皮,切薄片,将鱿鱼卷在沸水中烫几秒,捞起沥干水份备用。将适量油烧热,放入蒜末炒出香味,再加入番茄粒和鱿鱼卷,翻炒2分钟,加入适量盐和鸡精调味,即可盛盘。

鱿鱼丝怎么做好吃

1、要用新鲜的鱿鱼

如果你很想吃一些口感较差,而且,还含有一些其他物质,你可以让专业人士帮助你一下。

1.将鱿鱼先从水里捞出,切成细丝,放在蒸锅里蒸15-20分钟。

2.然后在海中捞出,在漏勺里挤干水分,在晾衣架上摊开,洒上适量面粉。

3.烤箱150度预热5分钟,然后把鱿鱼丝放在铁板上,不断的加热,直到鱿鱼丝不干,这时鱿鱼丝就已经烤干了。鱿鱼富含氨基酸,也含有一些维生素和矿物质,如果是新鲜的鱿鱼吃起来口感非常的好。

3、如果是冰冻的鱿鱼,如果吃不完的话,可以放在蒸锅里蒸,也可以放在烤箱里烤。

烤鱿鱼需要多长时间

如果只是时间上短一些,大约十五分钟,如果是时间上长一些的,大约二十分钟左右。

1.煮熟鱿鱼

如果是买回来的鱿鱼,已经是冰冻的,那么就需要煮熟了。不过这个过程比较长,需要很长的时间,通常需要七八十分钟。

把买来的鱿鱼用清水冲洗干净,去掉多余的水份。

准备好一个蒸盘,把鱿鱼放在上面,把洋葱和青椒切成丝。

把炒锅里放上一点油,等到油热后把洋葱、青椒丝和鱿鱼丝放上去,再在上面撒一点盐。

2.烤鱿鱼

先把鱿鱼洗干净,用剪刀剪开中间的尾部,让他们把里面的内脏和黑膜剪干净。