家常美味 尝一碗正宗鸡蛋汤，完美呈现健康与温暖

家常美味 尝一碗正宗鸡蛋汤,完美呈现健康与温暖的春季的大地,不仅美味而且功效很强大。下面我们一起来了解下怎么做好吃。

鸡蛋汤的做法

一、小炒:用鸡蛋煮汤,汤成白色,微带微黄,有蛋花的清香。小炒的方法简便易做,可按个人口味放入适量的盐或鸡精,搅拌均匀即可。

二、三鲜:将黄瓜切成薄片,加醋、酱油、味精、精盐、香油,浇在黄瓜片上拌匀,也可用鲜芹菜叶、青椒叶、蒜末等作料。

三、粉皮:将鲜土豆去皮,切成薄片,与大米掺和,加水适量煮粥,待熟时加食盐或糖,调匀。

四、鸡蛋汤:鸡蛋打入碗中搅散,将调好的蛋液用筛筛过滤,入锅中用旺火煮熟,加入葱花、味精、精盐,再煮片刻即可。

五、西红柿鸡蛋汤:番茄切成块,鸡蛋打散。加水适量煮开,放入西红柿,再煮片刻,加入蛋液,可加盐或糖调味。

鸡蛋怎么煮才好喝

一、煮鸡蛋汤

将两个鸡蛋打散,加清水一碗半,搅拌均匀后煮熟。

二、蛋花汤

鸡蛋打入碗中,搅散,用筷子将蛋液在锅中慢慢搅散,炒至蛋花体积较大,加入适量水煮沸。

三、蛋羹

把蛋液分次少量加入,每次加完一次后,锅内余水不用扔掉,加入适量冰糖,再煮沸后即可食用。

四、溏心蛋汤

先将鸡蛋打入碗内,搅匀后加入适量清水,调匀。

五、蛋花汤

将适量清水倒入碗内,调匀后倒入锅内,烧开,调好鸡蛋花,放入味精、香油,即可。

1、蛋羹可在水煮沸后,倒入蛋羹中蒸熟。

2、蛋羹可在水中放入少量盐、味精等调味料,或滴入几滴香油。

鸡蛋怎么吃好喝

鸡蛋羹

将鸡蛋打入碗中,搅匀后煎成荷包蛋,然後加入适量鲜牛奶或奶粉,或加入少许白糖调味,亦可舀入蛋液冲入蛋液搅拌均匀后,加入沸水少许,蛋羹嫩滑。

营养鸡蛋羹

鸡蛋、火腿肠、葱花、红菜椒、芝麻、色拉油、盐。

1、将火腿肠或火腿肠切成丁状;鸡蛋打散,加少许盐、食用油搅匀。

2、在锅内放入少量食用油,烧热后倒入蛋液,使其糊糊凝固,煎至两面金黄,用铲子铲起,即可享用。