家政服务网
家常美味 北极甜虾的简易煮法:轻松做出鲜嫩多汁的美味佳肴
用料
北极甜虾300g
青椒100g
胡萝卜50g
鸡蛋一个
盐少许
食用油适量
烹饪步骤
1.将北极虾解冻,用牙刷去掉头部的虾线。
2.准备好材料,黄瓜和胡萝卜。
3.青椒和胡萝卜切丝,鸡蛋打散,加入适量的盐。
4.将生鸡蛋液倒入锅中,然后放入青椒和胡萝卜丝翻炒。
5.倒入水淀粉,搅拌均匀,待水淀粉烧开后倒入搅拌好的蛋液。
6.出锅前倒入蛋液,搅匀即可。
小贴士
1.北极虾直接炒的话非常好吃,所以你可直接用锅子炒,边炒边搅拌。
2.胡萝卜和黄瓜的量不要太多,不然会出现讨厌的黄瓜和胡萝卜不一样的感觉。
3.放蛋液时不要加水,因为蛋液不容易煮熟,所以最后可以不加。
