家常美味 一碗可乐鸡翅炖土豆，酥烂入味，香甜酱汁让你回味无穷！

家常美味 一碗可乐鸡翅炖土豆,酥烂入味,香甜酱汁让你回味无穷!这道菜的关键在于熟度,如果掌握了熟度,做出来的菜肴味道非常好,特别是辅料一定要使用熟度,如果掌握了火候,做出来的菜肴是那种酥烂入味的。下面给大家介绍下家常美食。

用料

鸡翅2个

土豆1个

可乐1勺

老抽1勺

盐适量

做法

1.鸡翅洗净,用厨房纸吸干水分,每根斩小块。

2.锅里放入适量油,倒入鸡翅煎。

3.翻面,煎至表面金黄,沥干油备用。

4.锅内放入适量油,放入土豆块炸,炸成金黄色捞出。

5.土豆与鸡翅一起放入锅中煎,大火煎。

6.土豆煎至两面金黄,炸干水分,就可以起锅了。

营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

鸡翅中含有大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

鸡翅含有丰富的胶原蛋白质,可促进毛皮生长,保持皮肤弹性,平整光滑。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

食用功效

鸡翅,作为日常餐桌上的家常菜,几乎人人皆宜,尤其是对于压力一族,更是一种极佳的养生食品。在养生功效方面,鸡翅性平、温、味甘;入肝、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。鸡翅中含有大量的胶原蛋白质,可促进毛皮生长,保持皮肤弹性,平整光滑。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡翅中的胆固醇含量较高,食用过多会使血脂升高。

因此,对于患有高胆固醇血症、动脉硬化等心血管疾病的人群,应该尽量少吃或不吃鸡翅。另外,鸡翅中也含有较多的胆固醇,因此对于患有高血脂、冠心病、动脉硬化等心血管疾病的人群来说,也应该尽量少吃或不吃鸡翅。