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家常红豆汤的做法
主料:红豆150g
辅料:食盐适量、小葱适量、姜适量
步骤:
1.将红豆洗净,倒入锅中加清水,大火煮开。
2.将泡好的红豆连水倒入锅中,再次大火煮开后转小火煮15分钟,之后将汤滤出备用。
3.将葱切成葱花,姜切成片备用。
4.锅内热油,下葱姜炝锅,倒入红豆,加水,盖锅盖小火炖10分钟。
5.加入适量食盐调味即可。
家常红豆汤的功效
红豆含有丰富的铁质,有补血的功效。红豆具有解毒的功效,适合各种人群。红豆具有很好的利尿消肿作用,可以让人浮肿的现象减轻。红豆还可以促进心脏的发育,保护心脏。红豆还可以促进肠胃蠕动,促进排便。红豆还是一种能改善水肿的食品。红豆中含有丰富的钾,可防止高血压的发生,对于心脏患者来说,红豆更是一种价廉物美的食物。
红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用,还能增强肾功能,增强体质。红豆还具有增强体力的作用,在干燥的冬季,吃些红豆可迅速补充体力。
现代人压力大,容易上火,身体消瘦,常喝红豆汤,可以调理脾胃,补气养血,利水消肿。红豆还可消除便秘,有助于降低血压。红豆也具消暑解渴、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功效,可治疗暑热烦渴、水肿胀满、脚气足肿、泄泻腹胀等症,是暑热人士的养生汤水。
夏天时期天气炎热,容易出汗,如果在这样的情况下,饮用红豆汤,很容易因为汗液的刺激导致皮肤过敏。所以,夏天还是建议在温水里再添加一些盐巴或者糖,能使体液快速排出,预防瘙痒。
其他夏天,最简单的消除水肿的方法就是通过饮用红豆汤。而且,薏米粥也是最简便的消除水肿的方法。不仅可以把薏米当做早餐,还能健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等。此外,小米粥、红豆粥、冬瓜汤等也是消除水肿的好办法。
方法一:喝红豆汤
做法:将红豆和薏米按照一定比例一起熬粥。
功效:这种粥对于水肿患者来说,好处多多。有促进基础代谢、消除水肿、促进血液循环、降血压、减少胆固醇含量等功效。有祛湿利水、消肿解毒、清热解毒的功效。
做法:将红豆和薏米用冷水浸泡1-2小时,再煮半小时。
