家常红烧肉：五步教你轻松做出美味香嫩的家庭红烧肉

家常红烧肉:五步教你轻松做出美味香嫩的家庭红烧肉

家常红烧肉用五花肉可以制作,首先需要准备适量的五花肉,在锅内加入适量的油,大火加热,放入五花肉煸炒,在翻炒五花肉的时候,可以加入适量的酱油,继续煸炒,等五花肉微微出油后,放入适量的老抽,盐,糖,等调味品,然后再加入适量的清水,大火烧开,然后转为小火炖,等到汤汁收的差不多的时候,再放入少量的味精,这样美味的家常红烧肉就完成了。

红烧肉的制作方法

做法一

红烧肉怎么做才好吃

红烧肉是一道色泽红亮,酥烂鲜嫩,肥而不腻,口味醇厚的家常名菜。以五花肉为主料,将其用于爆炒或红烧,口味鲜美。

制作方法

家常红烧肉怎么做才好吃

制作红烧肉需要先将五花肉洗净切成块,放入适量的盐、料酒、酱油、味精、大葱、生姜和淀粉腌制一下。

锅中倒入适量的油,大火加热,油温升高之后倒入腌制好的五花肉,翻炒,等到五花肉变色之后,再加入适量的老抽、盐、糖、生抽、鸡精、清水,加入适量的水,然后盖上锅盖,大火焖。

等到五花肉中的水、糖都快烧干的时候,就可以打开锅盖翻炒了。

等到汁水快干的时候,可以加入适量的水,然后继续盖上锅盖,焖至五花肉变软即可。