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家常紫薯饼大全:妙招揭秘,让你的饼更美味!
紫薯饼的制作材料
主料:紫薯500克。
辅料:面粉500克。
调料:食盐3克,白糖3克,酵母粉3克,食用油30克。
妙招揭秘:
1.将紫薯去皮洗净,切成块状,放入蒸笼蒸熟,将紫薯捣成泥,加入面粉、酵母粉和适量水搅拌成面糊。
2.将油锅烧热,放入食用油,小火慢炸。
3.将炸好的紫薯饼平铺于盘中,将紫薯饼表面均匀的撒上适量面粉。
4.将芝麻和白糖撒在饼面上。
5.将抹了油的紫薯饼,用勺子在饼的四周压一下,将表面压出圆圈。
6.将做好的紫薯饼切成厚薄均匀的圆饼。
7.将做好的紫薯饼,放入平底锅,用中小火慢慢的煎。
8.煎至两面金黄即可。
1.紫薯中含有大量的纤维素,具有润肠通便、帮助消化等作用,可以促进肠胃蠕动,是减肥人士的最佳食品。
2.紫薯中的纤维素具有饱腹感,并可促进肠道蠕动,帮助排毒。此外,它在通便时还能减少粪便中毒素对人体的危害,防止直肠癌、乳腺癌的发生。
1、紫薯饼一定要多放油才能吃
现在很多人都喜欢吃饼,如果每天都吃,我想你吃很饱,那我一定会觉得吃得很饱,但是又不想吃太多。那么,在外面买的紫薯饼一定要多放油才行,不然很容易上火。我试过了一些方法,一次少放一点,这次多放一点,煎的时候注意尽量热的哦。
2、紫薯饼怎么做好吃
紫薯饼的做法很简单,怎么样?
食材:紫薯300克,糯米粉
做法:
1.紫薯洗干净后去皮,蒸熟。
2.放入搅拌机中搅拌成泥状。
3.加入糯米粉和适量的水搅拌均匀,揉成光滑的面团。
4.揉成光滑的面团。
5.揉成光滑的面团。
6.分成小剂子。
7.压扁。
8.压成圆饼。
9.放入锅中煎。
10.金黄色的就可以了。
11.看起来很好吃,里面还有紫薯的香味,可以吃的过瘾,如果能吃出肉香,可能还会继续吃,喜欢的话也可以加一点点肉粉,吃的时候再搭配紫薯饼一起吃。
