家常素菜做法:快速简单的素合菜菜谱分享
1.菠菜:大家不要以为菠菜不好熟,其实它的韧度跟我们的锅铲不同,所以在煮之前,我们要先焯烫一下。菠菜焯烫时间越久,它的味道就越好。菠菜焯烫的时候,要多浸泡一会,让它吸收水份,避免营养流失。
2.葱:这道素食菜是素食者们比较喜欢吃的,在搭配上面我们应该要多加注意,因为葱和豆腐的搭配也是比较好的,因为它们混合在一起,会让菠菜的口感更为可口,可以达到提味增鲜的效果。
3.油:这道素食菜,是许多家庭的必备菜,因为很多素食者也喜欢吃油豆腐,因为这道素食菜,清淡的味道会让你大快朵颐,让你食欲大增。
4.大蒜:蒜的汁水,也是家中常备的调味料,因为它可以为素食菜肴增加色香味。大蒜可以增加香味,也可以刺激消化,具有促进食欲的功效。
5.辣椒:辣椒是让人发汗解乏的一种好食品,而且吃起来辣的恰到好处,很多人都喜欢在吃火锅时吃点辣椒。辣椒的味道辛辣,非常的开胃,因为它里面含有辣椒素,它在人体内可以刺激味觉神经和肠胃的神经,让人体不舒服的时候也可以抑制人体的内火,达到增香的作用。
6.莲藕:莲藕就是秋老虎吃的食物,它的口感是脆脆的,其实它也可以清热去火,经常食用,可以促进新陈代谢,可以有效的去除人体积存的杂质,起到美容养颜的作用,而且还可以保护人体心血管,增强血管的弹性,促进血液循环,帮助人体缓解血栓的形成。
7.葡萄干:葡萄干具有很好的滋补作用,它里面含有多种维生素,可以起到滋阴补血的功效,还可以改善贫血症状,可以降低人体的胆固醇,促进人体的健康,而且里面含有的葡萄糖,糖分和钙质也比较多,可以帮助身体补血补气。
8.茶叶:茶叶也可以起到去腥的功效,平时吃东西的时候,可以喝一杯热茶,可以起到提神的作用,特别是中老年人,容易出现疲劳的现象,适当的喝一些茶水,可以起到醒脑提神的作用,同时也可以有效的消除人体内的湿毒,对人体有好处。
9.甘蔗:甘蔗可以起到清热润肺的作用,夏天经常吃一些甘蔗,可以起到去除身体暑气的功效,可以避免人体内堆积过多的水分,对人们的健康有好处,而且甘蔗里面的果糖含量也比较多,可以有效的改善糖尿症状,对人体也有好处。