家常糖醋萝卜的做法 如何制作美味可口的家常糖醋萝卜？

家常糖醋萝卜的做法 如何制作美味可口的家常糖醋萝卜?

食材:白萝卜、白糖、白醋、鸡精、葱花。

做法步骤:

1、首先,将白萝卜洗干净,然后在切成薄片,切好以后在将它放入盘子中备用。锅中烧水,然后将白萝卜片放入,然后在水中加一点盐,开大火煮,等水开了以后,就可以将萝卜片捞出来。

3、待煮出了白色的白萝卜水以后,在把它放到干净的漏筐中,把它挤干水分。

4、锅中放油,等油热的时候,放入葱花炸香,然后将它放到锅中炸一下,等它炸出来颜色金黄以后,就可以捞出来。

5、把炸好的白萝卜片,盛到一个干净的容器中,然后在上面撒上一些盐和糖,然后再放一些鸡精。

6、锅中倒入适量的油,等油热了以后,在往碗中放入少许的白糖,再加入适量的白醋,白醋和白糖的比例为2:1。

7、接着,把它们搅拌均匀,就可以倒入碗中了。

8、当碗中的白糖全部融化以后,再淋入少许的香油,就可以吃了。

白萝卜熬汤的做法大全

1、白萝卜骨头汤

材料:猪脊骨250克,白萝卜150克,大葱10克,姜片10克,胡椒粉3克,料酒10毫升,食盐2克,味精2克,鸡精3克,植物油20毫升

做法:

1、猪脊骨剁成5厘米的大段;白萝卜去皮洗净,切成5厘米的块;葱切段、姜切片。白萝卜用刀背拍扁,放入沸水锅中焯一下,捞出挤去水分。

3、锅置火上,倒入植物油烧热,下入葱段、姜片炝锅,烹料酒,加清水100毫升,放入白萝卜块,转用大火烧开,转小火炖50分钟,加精盐、味精、胡椒粉,再炖片刻,淋上香油即成。白萝卜排骨汤

材料:排骨500克,白萝卜500克,盐1小匙,姜4片,香葱2根,大料1个,料酒2大匙,酱油1大匙,植物油2大匙

1、将排骨洗净剁成6厘米长的段,白萝卜切成滚刀块,姜切丝,葱切段,香葱切段。取一汤锅,倒入排骨煮至沸腾,撇去浮沫,再继续煮2分钟,捞出排骨沥干,放入汤锅中。