家常简易版，轻松学会炸麻花的做法，让你在家也能品尝美味！

家常简易版,轻松学会炸麻花的做法,让你在家也能品尝美味!今天就来教教你在家如何品尝美味。

食材明细

主料

藕粉500克

辅料

花椒粉5克盐10克面粉(发酵粉)250克

油炸麻花的做法步骤

1.藕粉、面粉、淀粉和盐混合,放入一小碗冷水。

2.和成糊糊。

3.用勺子把面糊舀起。

4.抹上一层炸油。

5.再铺一层面糊。

6.在铺上一层藕粉。

7.撒上花椒粉。

8.再铺上一层面糊。

9.再铺一层面糊。

10.撒上葱花。

11.撒盐。

12.撒上黑芝麻。

13.油炸麻花完成。

美味小贴士

1、面粉一定要发酵粉,做出来才好吃。炸麻花可以放花椒粉,只要后面剩下的花椒粉不用。先把藕粉、面粉和盐混合,再把它们搅拌均匀。

4、可以加面粉后和成面糊,然后用勺子舀起,在铺上一层面糊。

美味豆豉葱油豆腐

豆豉,葱,姜,蒜,生抽,蚝油,盐,糖,油,香油

1、把蒜洗净切末;豆腐切方块。豆腐、蒜放到锅中,加水没过豆腐,大火煮开后转中小火炖。酱汁熬成,放点蚝油、生抽、糖、香油,再炖一会,盛出来撒点葱花就可以了。

葱油蒸藕片

莲藕1根、红辣椒2个、葱1根、姜1小块、蒜3瓣、香菜1棵、豆瓣酱1大勺、酱油3大勺、盐1/2小勺、糖1小勺、料酒1大勺、蒸鱼豉油1大勺、鸡精1小勺

1、莲藕洗净去皮切薄片,红辣椒去籽,姜切丝,蒜切片;把红辣椒、蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、鸡精和适量水调成调味汁;将莲藕片铺在盘子上,蒸锅水开后放入莲藕片蒸8-10分钟;

4、蒸好后取出,将红辣椒丝和蒜片摆在藕片上,淋上调味汁,撒上香菜即可。

菜心蒸藕片

材料:莲藕,生抽,油,鸡精,胡椒粉

1、藕切片,放清水中浸泡至少10分钟。