家常简单 教你包菜炒米粉做法,美味又营养,虽然学起来难度比较大,但是可以让你变得更加的喜欢吃,当然对于一些新手来说,自制家常包菜炒米粉做法非常的简单。
1.将大米和大米洗净,泡一晚上。
2.包菜洗净去叶子,切成小块,备用。
3.先将米粉用凉水冲洗,然后沥干。
4.取适量的包菜用手捏扁,如图所示,将所有的食材放入一个盆里,加入适量的盐、酱油、糖、生抽、油搅拌均匀。
5.锅中热油,将包菜放入煸炒,煸炒至卷曲状后捞出。
6.锅中留底油,加入适量的油,放入包菜翻炒,加入适量的盐、糖、生抽、蚝油翻炒,大概炒5分钟左右。
7.加入大米翻炒均匀,再加入包菜,快速翻炒。
8.起锅装盘即可。