家常甜品 快手炒玉米粒:香甜爽口,美味无限。
原料:玉米粒、色拉油、食盐、鸡蛋、白糖、香葱。
做法:
1.玉米粒洗干净用油浸泡10分钟。
2.葱、胡萝卜切粒。
3.玉米粒加少许盐拌匀。
4.锅烧热加油,先将玉米粒下锅爆炒。
5.待玉米粒发黄后,加入胡萝卜粒,继续翻炒。
6.加入适量盐调味。
7.加入适量生抽、白糖、香葱碎拌匀。
8.最后加入白糖、香葱碎拌匀,美味极了。
小贴士:
1.为了安全起见,出锅前将玉米粒放入水中浸泡20分钟以上。
2.玉米和胡萝卜混合后要用大火翻炒至发黄,可以多炒一会,再和鸡蛋一同炒制,味道也是很鲜美的。